Anniek Laura Pheifer (Assen, 16 oktober 1977) is een Nederlands actrice, die de acteursopleiding heeft gevolgd aan de Theaterschool in Amsterdam. Momenteel is ze verbonden aan het Nationale Toneel in Den Haag. Voor haar acteerprestaties ontving ze in 2006 de Guido de Moorprijs. In 2009 was ze kandidate in het AVRO tv-programma Wie is de mol? en werd ze verliezend finalist. In het najaar van 2009 is Anniek samen met Sacha Bulthuis te zien in het toneelstuk De Kersentuin.